とろふわココア大福(2種類)

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すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797

レンジで簡単‼️お好きな具材で☺️子どもも大好きチョコバナナ味大福とさっぱりチーズクリーム大福です。

このレシピの生い立ち
残ったカスタードを使いたくて作りました。
いつも作ってた大福をココアバージョンで☺️

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材料

9個分
  1. ★白玉粉 100㌘
  2. ★ココアパウダー 大さじ1
  3. ★砂糖 30㌘
  4. ★牛乳 50ml
  5. ★水 100ml
  6. バナナ 1/2本
  7. 簡単カスタード レシピID 19711799
  8. チーズクリーム レシピID 19156347
  9. コーンスターチ＋ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    カスタードクリーム
    レシピID 19711799

  2. 2

    包みやすいように絞って凍らせておきます。

  3. 3

    チーズクリーム
    レシピID 19156347

  4. 4

    バナナはスライスします

  5. 5

    バナナとクリームを重ねます

  6. 6

    ★の材料を耐熱容器に入れます。

  7. 7

    ダマの無いように良く混ぜてください。レンジ600Wで1分 出してよくねり再び600Wで20秒位

  8. 8

    バットにコーンスターチとココアパウダーを混ぜたものを敷いておき生地を入れて筒状にします。手に着かない様に粉をコーティング

  9. 9

    平に伸ばします

  10. 10

    真ん中にクリームを入れて包みます

  11. 11

    こんな感じになります。

  12. 12

    カスタードバナナバージョン

  13. 13

    チーズクリームバージョン

コツ・ポイント

※生地は熱いのでやけどに注意

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レシピ作者

すず♪保育園栄養士☆
すず♪保育園栄養士☆ @cook_40186797
に公開
保育園の子どもたちに喜んで貰える給食やおやつを日々考えてます時々実家(藤井にじいろ農園)の野菜やキウイなどの商品を使ったレシピを考案中～(*^-^)
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