レンジで簡単☆さつまいものきんぴら。

ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジ3分で作れる薩摩芋のきんぴらです。レンジなので焦げ付きの心配もなし♪汁気が出ないのでお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
甘煮ばかりのさつまいもをたまには違う料理にしてみよう…と思い作りましたが結局似たような甘辛になりました。でも息子の食いつきが良かったのでレシピアップ。
作り方
- 1
さつまいもは5〜6mmくらいの細切りにして5分程水にさらす。
- 2
さつまいもの水気を切り、調味料と共に耐熱容器に入れる。
- 3
蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで3分加熱。
- 4
加熱終了後、仕上げ用のごま油と胡麻を加えて全体を混ぜたら出来上がり。
- 5
2016.6.1☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました!作って下さった皆さんありがとう♡
- 6
2020.5.14☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました。沢山のつくれぽありがとうございます!
- 7
倍量で作る場合はレンジで3分加熱→お芋の上下を返して更に2分加熱で出来ました。加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。
- 8
倍量入る耐熱容器が無いので耐熱ボウル+ラップで作りました。お芋の上下を返す時はお箸よりシリコンヘラの方が楽でした。
コツ・ポイント
行程4で容器に残っている汁気は暫くすると薩摩芋が吸収します。薩摩芋の種類や太さにもよりますが、柔らかめの仕上がりです。薩摩芋の歯ごたえを残したい場合は加熱時間を短めに調節して下さい。冷蔵庫で3〜4日は保存可能。
似たレシピ

レンジで簡単☆薩摩芋とベーコンのきんぴら
レンジ4分で作れる薩摩芋とベーコンのきんぴらです。レンジなので焦げ付きの心配もなし♪あと一品やお弁当にサッと作れます。


レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら。
レンジ3分で作れる南瓜のきんぴらです。レンジなので焦げ付きの心配もありません。あと一品やお弁当にもオススメです。


レンジで簡単☆舞茸と人参の塩きんぴら。
レンジ加熱たったの3分で作れる、舞茸と人参のきんぴらです。サッと作れるのでお弁当やあと一品にもおすすめです。


レンジで簡単☆大根と人参のきんぴら。
レンジで作れるポリポリ食感の根菜きんぴらです。濃いめの味なのでご飯が進みます。日持ちするので常備菜にもオススメ。


さつまいものきんぴら
さつまいもの消化用レシピ★お弁当にもオススメです。


レンジで簡単☆塩きんぴらごぼう。
レンジだけで簡単に作れるきんぴらごぼうの塩味バージョン。いつもの醤油味に飽きたら是非どうぞ。作り置きやお弁当にオススメ。


レンジで簡単☆じゃがいもの塩きんぴら。
レンジで簡単に作れるじゃがいものきんぴらです。油控えめ、さっぱり味で和食・洋食どちらにも合います。あと一品やお弁当にも。


さつまいもとピーマンの金平
☆☆☆本日はさつまいもとピーマンの金平です☆☆☆


さつまいものきんぴら※お弁当のおかず
美味しいさつまいもをお弁当にも入れたいけど、煮ると汁が出てお弁当には不向きなのできんぴらにしました。


サツマイモの金平(๑•᎑•๑)
甘じょっぱい♪サツマイモの味が生かされた金平〜


全てレンジさつま芋と大根の塩きんぴら
塩なので色良く仕上がるきんぴらでレンジで3分手軽に後一品!冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです


レンジで簡単☆きんぴらごぼう。
お惣菜の定番のきんぴらごぼうがレンジで5分で作れちゃいます!作り置きに、お弁当に、あると安心の一品です。


♡ さつまいものきんぴら
簡単おいしい、さつまいもの金平 ♩


甘辛!人参とさつまいものきんぴら
さつまいもの甘さと七味等の辛味がアクセントとなったご飯にめちゃくちゃ合うきんぴらです!お弁当にもオススメです!


さつまいものきんぴら♪
さつまいもをピリ辛にしてきんぴら風にしてみました。お弁当にもオススメです!


さつまいもの金平
甘~いさつまいもをお弁当に合う味付けに♪


レンチン☆さつまいものバターきんぴら
レンチンで作れる常備菜です。


さつまいもの塩きんぴら
さつまいもの味を楽しめる、シンプルなきんぴらです。お弁当にも。


人参とさつまいもきんぴら
弁当の一品に。人参と薩摩芋の金平。


さつまいもとエリンギのきんぴら
副菜やお弁当におすすめのさつまいものきんぴらです。エリンギを入れて食感に変化をつけています。


レンジで簡単☆絹さやと人参のきんぴら。
レンジで簡単に作れるシャキシャキの歯ごたえが楽しい絹さやと人参のきんぴらです。普段のおかずや常備菜、お弁当の彩りにぜひ。


レンジで簡単!蓮根と人参のきんぴら
作り置きおかずにもぴったりなレンジで簡単に作れちゃうきんぴらです。お弁当おかずにもおすすめです!


さつまいものキンピラ♡
色んな食べ方が楽しめる♪さつまいもで♡キンピラ♡たっぷり作って常備菜にもオススメです☆


さつまいもとニンジンのきんぴら
さつまいもとニンジンのきんぴらです。お弁当にも。


じゃがいもとさつまいものきんぴら
食感が楽しいきんぴらです。さつまいもがほんのり甘くおいしいです。


お弁当に!!① さつまいものきんぴら
毎日のお弁当のおかず・・・悩みます。今が旬のさつまいももきんぴらにしてしまえば、立派な一品です♪


さつまいもと竹輪のきんぴら
お弁当に便利なさつま芋のキンピラです。甘辛でご飯が進みます。


かぼちゃとさつまいものきんぴら
さつまいもにかぼちゃ★旬のものをおいしくいただきましょう!栄養満点、冷えても美味しいのでお弁当にもオススメ!


さつまいもとアスパラガスのきんぴら
さつまいもとアスパラガスをきんぴらにして彩り豊かに仕上げました。副菜やお弁当のおかずにおすすめです。


めんつゆで簡単☆ゴボウと薩摩芋のきんぴら
めんつゆ使用で簡単なきんぴらです。ゴボウとさつまいもで便秘解消に♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654973