作り方
- 1
鍋に水、めんみ、ほんだしを入れ中火で沸騰させます。少し濃いめの味にします。
- 2
ふき、こんにゃく、さつま揚げを食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。
- 3
沸騰してきたら、弱火にして煮ます。
- 4
こんにゃくに色がつき、ふきが柔くなったら完成です。
コツ・ポイント
味付けですが、味が染みるように少し濃いめがおススメです。
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