あさりとしめじとインゲンの手抜き煮物

藤井21
藤井21 @cook_40094961

材料を全て入れて火にかけるだけ!
味付けはめんつゆにお任せ!
簡単超手抜き煮物☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った食材で

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材料

  1. < 具材 >
  2. あさり(生) 約100g
  3. インゲン(冷凍) 約100g
  4. しめじ(冷凍) 1/4房
  5. < 調味料 >
  6. 大さじ1杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2杯
  9. 50ml

作り方

  1. 1

    鍋に材料全て(あさり、しめじ、インゲンと酒、めんつゆ、みりん、水)を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰してきたらアクを取り除いて弱火で煮詰める

  3. 3

    あさりのふたが完全に開いてさっと煮たら完成です

コツ・ポイント

・コツなし!簡単煮るだけ!
・めんつゆは2倍濃縮タイプです(ストレートや3倍濃縮の時は調整して下さい)
・しめじとインゲンは冷凍のものを使用してます

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レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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