ささみの寄せ焼き

maaa_rn
maaa_rn @cook_40145308

下味付いてるので何も付けなくても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ささみをいつもと違う感じで食べたくて

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材料

  1. ささみ 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大さじ2
  4. 片栗粉(作り方2) 大さじ2
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. 丸鶏がらの素 小さじ1
  8. おろし生姜 小さじ1/2
  9. ゴマ 小さじ1
  10. ☆塩胡椒 適量
  11. 片栗粉(作り方4) 大さじ4
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り一口サイズに切る
    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    袋にささみを入れて酒、片栗粉を入れてよく揉む

  3. 3

    ☆を入れてよく揉む
    時間があれば30分くらい置いてください

  4. 4

    玉ねぎを入れてよく揉んだら片栗粉を入れてまた揉む

  5. 5

    フライパンにサラダ油を少し多めにひいてスプーンですくって入れて揚げ焼きにする

    両面に焼き目が付いたら出来上がり♡♡

コツ・ポイント

揚げ焼きなのでサラダ油多くなくても大丈夫です!
人参、しめじなどみじん切りにすればどんな野菜入れても美味しいですよ(^o^)/

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レシピ作者

maaa_rn
maaa_rn @cook_40145308
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