アプリでひらく作り方
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玉ねぎにんじんを粗みじん切りにしておく。
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- 2
なべにオリーブオイルにみじん切りしたにんにくを入れて熱する。
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- 3
香りが出てきたら玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
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- 4
しんなりするまで炒める。約20分くらい。
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- 5
そこへひき肉を入れて炒めていく。
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- 6
赤ワインを入れて、アルコールを飛ばしたらトマト缶、水、ローリエ、コンソメ、ナツメグを入れて約30分〜1時間に詰めて行く。
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- 7
汁気がなくなってきたら塩、コショウで味を整えて出来上がり！
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