圧力鍋で簡単とろとろポトフ♡

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

圧力鍋に入れるだけで簡単!とろとろ、野菜の旨味たっぷりのやさしいポトフ♡
このレシピの生い立ち
残り野菜を消費!

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材料

たっぷり5人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく チューブ 3cm
  3. 玉ねぎ 1〜2玉
  4. 鶏肉 500g
  5. じゃがいも 4〜5個
  6. キャベツ 1/2個
  7. ソーセージ 2袋
  8. コンソメ 3個
  9. 100cc
  10. パセリ、ブラックペッパー 適量
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがしたら玉ねぎ、鶏肉を炒め塩胡椒を振る。

  3. 3

    残りの具材をすべていれ、水、コンソメを加え圧をかける。キャベツは1番上にする。

  4. 4

    加圧して弱火で5分。火を止めて圧が抜けるまで待つ。混ぜてブラックペッパーを振る。お皿に盛ってパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

好きな野菜を入れてください。

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レシピ作者

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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