じゃが芋とソーセージのマスタードマヨ和え

まーやん☆☆'s cooksnap of when they made じゃが芋とソーセージのマスタードマヨ和え.
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サーゴット's cooksnap of when they made じゃが芋とソーセージのマスタードマヨ和え.
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電子レンジでレンチン！して和えるだけでパパっと簡単に作れちゃう朝食にぴったりな１品～★お弁当のおかずにもぴったりです～♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「かんたん＆おいしい朝ごはん」でモニターでハウス食品さんの「ハウス つぶ入りマスタード」を使用★じゃがいも、ソーセージは、マヨネーズやマスタードと相性抜群で美味しく、朝食にもぴったり♪お弁当のおかずにも～！！

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材料

2人分
  1. じゃがいも 大１個
  2. ソーセージ ミニサイズのもの5～６本
  3. マヨネーズ 大さじ1～2ほど
  4. マスタード 小さじ1～2ほど
  5. しょうゆ 少々
  6. こしょう 適量
  7. 塩 必要であればお好みで少々
  8. ※マスタードはハウス食品さんの「ハウス つぶ入りマスタード」を使っています。
  9. ※こしょうは、GABANさんの「ブラック＆ホワイト粗挽」を使用しています。
  10. ※じゃがいもの大きさに応じて、個数を調整して下さい。またソーセージや調味料の量もあわせて加減して下さい。
  11. ※マヨネーズやこしょう、塩はお好みのもを使用されて下さい。メーカーや商品によって風味は異なるので、使用される量もお好みに合わせて調整、加減して下さい。
  12. ※しょうゆは隠し味程度の少量加えて下さい。入れすぎるとしょうゆの風味が強くですぎてしまう場合があります。
  13. ※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子をみながら、加熱時間は調整して下さい。
  14. ※ソーセージは加熱調理して使っていますが、ソーセージはハムなどと同じくほぼほとんどのものが加熱加工食品で、すでに調理済みで調理しなくても食べれるので、ソーセージの脂分が気にならないので加熱調理しなくてもいい、本当に朝など時間がなくて、少しでも調理時間を短縮したい場合の時などは、加熱調理せずそのまま使って下さい。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き5～10mm角ほどに切る。ソーセージは5mm幅ほどに切る。

  2. 2

    じゃがいもをラップにくるで６００Ｗの電子レンジで約３～４分程加熱調理する。ソーセージもラップにくるみ約１分加熱調理する。

  3. 3

    中位のボウルにマヨネーズ、マスタード、しょうゆを入れて混ぜ合わせたら、調理したジャガイモ、ソーセージも加えよく混ぜる。

  4. 4

    最後にこしょう、塩をふって、さっと混ぜて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「じゃが芋とソーセージのマスタードマヨ和え」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38963408.html

※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪

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レシピ作者

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お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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