巻かない！絶品♡(*´艸｀*)だし巻き卵

はじめてのつくれぽをする
Stuart♡
Stuart♡ @cook_40172269

巻くのはイライラ面倒( *｀ω´)！やめた！ご飯にぴったりの味つけを簡単に♩
このレシピの生い立ち
大好きな味なのですが、ズボラで料理が苦手なので巻く度にイライラ…どうにか簡単にしたいと考えました(*^^*)

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. 水 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに少しだけ油を入れ弱火で熱している間に、材料を全部ボウルに入れ混ぜる

  2. 2

    油を伸ばしてから全部投入、弱火のままです

  3. 3

    固まってきたら焦げないように剥がすように混ぜていき3分の2くらい火を通す

  4. 4

    フライ返しで手前に寄せ、しばらく（ひっくり返せるくらい固まるまで）待つ

  5. 5

    ひっくり返してしばらく待ったら出来上がり*\(^o^)/*
    お皿にのっけて切るだけ！

コツ・ポイント

終始弱火、焦げつきにくいフライパンで、とろみのある内に寄せる

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レシピ作者

Stuart♡
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ズボラな性格なので「時短」「簡単」でおいしいもを追及してます！
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