ご飯がすすむ♪カブの葉と豚肉の胡椒炒め

しょみん食堂
しょみん食堂 @cook_40242390

にが旨いカブの葉とジューシー豚肉の炒め物!
このレシピの生い立ち
カブの葉は香りと旨みが強く大好きです!
豚肉と炒めたらご飯がすすむおかずに★
↓↓blogでカロリーや原価を載せています
https://syominnsyokudou.hatenablog.com/

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 300g
  2. かぶの葉 5茎分
  3. キャベツ(一口大) 150g
  4. ごま 大1
  5. A和風だし顆粒 小1
  6. A醤油 大1
  7. A水 大1
  8. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、肉・野菜を炒める。ふたつまみほど塩を入れさっと馴染ませる。

  2. 2

    8割ほど火が通ったらAを加え強火でさっと炒め完成。

コツ・ポイント

*キャベツが固めの場合は、先に炒めるなど調整してください。

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レシピ作者

しょみん食堂
しょみん食堂 @cook_40242390
に公開
子育て中のアラサー、つなちゃんです。  元は管理栄養士ですが今は普通の主婦。趣味と仕事の延長線上でレシピを作りSNSに投稿中です♪
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