ちくわと里芋のゆずマヨ和え

くーこのしっぽ @cook_40058706
いつもは醤油や味噌で煮物になる里芋ですが マヨネーズともあいますね!
このレシピの生い立ち
今、宮古島ではじゃがいもより里芋の方が手に入りやすいので、里芋でサラダを作ってみようと思って。
作り方
- 1
材料を切る。
里芋は乱切り
玉葱は薄切り
人参はいちょう切り
ちくわは輪切り - 2
里芋をやわらかくなるまで茹で 軽くつぶす
- 3
玉葱と人参を茹でる
- 4
材料を和えたら できあがり♪
コツ・ポイント
ちくわの分量多めのレシピです^^;&写真は里芋少なめ。
マヨやゆず胡椒もお好みで加減をしてくださいね。
似たレシピ

おつまみ!里芋のゆず胡椒マヨ和え
簡単なのに、おいしくて、止まらなくなる不思議なおいしさ!お客さんに出すと、必ず作り方を聞かれます。里芋を蒸して、マヨネーズ、ゆず胡椒、味噌で和えるだけ。里芋自体がおいしいので、調味料は少なめでも大丈夫です。


*里芋の味噌マヨ和え*
里芋を味噌、マヨネーズ、柚子こしょうで和えました。


里芋とちくわのマヨネーズ和え♪
里芋はレンジで3分ほどチンしたら皮がむきやすくなります☆


★里芋のゆずマヨサラダ★
ピリッとゆず胡椒が効いてます^^ いつもは和風な里芋もサラダにしても合いますよ!(2015・12・8話題入り)


レンジで簡単♪里芋とちくわのマヨサラダ
里芋をレンチンしてつぶし、ちくわと一緒にマヨネーズで合えるだけ簡単、里芋の粘り気が癖になります♪


里芋の梅マヨ和え。
いつもは煮物の里芋をたまには変わった食べ方で。すっぱねっとりウマ~♪


さといもグリル☆柚子こしょうマヨ
とろけるさといもに絡むちょっと焼けたマヨネーズ&柚子こしょうの香りがたまりません☆


里芋のごまみそあえ♫♬
さといもが柔らかくて、ほくほく~!!味噌にとってもあいます♫♬パクパク、いけちゃいますよ~


さといものマヨネーズがけ
かんたんおいしい、マヨネーズ里芋!


里芋のマヨネーズ和え
煮物が多い里芋を簡単にサラダ風に。


里芋の黒ごまマヨあえ
里芋だけの簡単な ごまマヨあえ です。


里芋の梅マヨ和え
しっとり、ねっとりな里芋の和え物♪ 梅マヨでクセになる味です☆2010/10/18話題入り感謝♫


里芋とちくわの煮物
里芋とちくわの煮物です。


里芋アボカドの味噌マヨサラダ♡
里芋、アボカド、みそ、マヨネーズのサラダです♡とてもクリーミーで味噌がミソ(笑)


ちくわのマヨ醤油和え
いつものちくわをマヨ醤油で☆ぱぱっと簡単おかず♪おつまみ、お弁当に☆


里芋と豚肉の味噌煮こみ
いつもの里芋の煮物を味噌で作ったら美味しかったよ


里芋のごま&マヨネーズ和え
里芋はレンジでチンして皮むきも簡単(^^)ねっとりした里芋に、ごまとマヨがからんで美味しいです♡


里芋とレンコンサラダ
里芋はいつも煮てしまうので、違う料理を作ろうと思った。レンコンもいつもあるので、合わせようと思った


ピリ辛!きゅうりとちくわのゆずマヨ和え!
♡2018"9.18話題入り♡有難う!ゆず胡椒マヨが、ピリ辛でおつまみにも、いける、大人味の1品です!


里芋と竹輪の煮物
竹輪が良い味出します、里芋と竹輪の煮物(o’∀’o)


焼き里芋の柚子胡椒マヨネーズ☆
ホクホク香ばしい里芋にピリッと柚子胡椒がアクセント☆マヨネーズでまろやかに♪冷めても美味しいのでお弁当にも☆


ししとうの柚子マヨ和え
簡単な『一品』にいつも助けられます。お野菜を美味しく食べましょう★


里いものマヨネーズ和え
里芋のとろり感とマヨネーズの味がマッチします。チリペッパーのピリ辛で更に味がしまります


里芋マヨ昆布
里芋が大好き。煮物もいいけど、時短で里芋を美味しくいただきたい方へ!


里芋と大葉の梅マヨあえ
里芋と大葉と梅のマヨ白だし和え


里芋の共和え
里芋を里芋で和えました。マヨネーズも入れて ちょっと不思議なお味。


簡単で美味しい!里芋とちくわのたらこ和え
里芋をいつもと違った味で食べたくて。冷凍してある里芋とたらこソーズがあればすぐ出来ちゃいます☆


里芋の柚子胡椒マヨおかか和え(手抜き)
柚子胡椒で大人味のほくほく里芋の和え物。億劫な里芋の処理はレンチンで解決!ヌメヌメとも無縁。


パパっと里芋とブロッコリーのマヨ醤油炒め
合わないわけがないマヨと醤油で里芋を炒めました☆里芋のねっとり感が美味しいです!


里芋のタラマヨあえ
たらこ&マヨネーズのゴールデンコンビで、里芋がねっとり美味しい~♪超簡単!子供も大好きメニューです!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19043199