+*★鶏肉の柚子わさマヨソースかけ☆*+

くネコまろす @cook_40061423
胡麻油で焼いた鶏肉に、爽やかな柚子・わさびを入れたマヨネーズソースをかけた一味変わった風味豊かな一品です。・☆。・☆三
このレシピの生い立ち
胡麻油で焼いた香ばしい鶏肉に、爽やかな柚子わさマヨソースをかけ風味豊かなボリュームもある一品にしました。・+。・*。・☆。・+。・*。・★三
作り方
- 1
柚子は半分に切り皮を摩り下ろし、果汁を絞り、すりおろし皮と果汁と共にわさび・マヨネーズに加えソースを作る☆
- 2
鶏肉は食べやすい大きさ1センチ幅位に切り、日本酒をかける。
- 3
フライパンを温め胡麻油を入れ、鶏肉を焼いていく。皮はカリッと焼き、全体を適量の塩胡椒で味付けする★
- 4
皿にレタスを敷き、鶏肉を盛り付け柚子わさソースをかけ、野菜等で飾り付けして出来上がり★*☆*★*☆
コツ・ポイント
※柚子わさマヨソースは別にもレシピ載せています★
日本酒をかけると鶏肉の臭みが消え柔らかくなります☆
お好みの野菜等で飾り付けしてください☆三
似たレシピ

爽やか*柚子おろしわさびマヨソース
マヨネーズに、すりおろした柚子の皮と果汁・わさびを入れ混ぜた爽やかなソースです☆三魚・鶏肉・サラダ何にでも合います★


茹で鮪のサッパリ柚子生姜おろしポン酢かけ
茹でたマグロに大根おろし・生姜・柚子・ポン酢をかけた、おもてなし料理にもなる風味豊かなサッパリとした一品です★☆★☆三


柚子わさびで厚揚げステーキ♪
柚子わさびをたっぷり使って、風味豊かに仕上げました♪


柚子みぞれ
大根おろしに、柚子の皮と果汁も加え爽やかサッパリ風味にした簡単ソースです。・*。・☆。・*。・☆。・☆三


★☆鶏肉の胡麻味噌マヨソースかけ☆★
ゴマ油で炒めたほうれん草を敷き、焼き鶏肉とすり胡麻味噌マヨネーズソースをかけた、おもてなし料理にもなる一品です★☆★☆


鶏肉の柚子オニオンソース
柚子が香る爽やかなタレを鶏肉にかけました。簡単です!


赤かぶのツナマヨサラダ わさび風味
わさびの風味がとっても爽やかな一品です。


なめ茸と柚子わさびのソース
なめ茸と柚子わさびオイル(柚子山葵油)でソースをつくりました。唐揚げやサラダにも使える万能ソースです。


ゆずれもん玉葱マヨはんぺん焼
すりおろし玉葱・ゆずれもんドリンクを混ぜた爽やかなマヨネーズソースをはんぺんに塗りこんがり焼いた一品です☆★☆★^w^b


ゆずマヨで*アスパラポテトサラダ*
春野菜を、ゆずマヨの爽やかな風味で美味しいサラダにしてみました♪


特製ゆずマヨソースでたっぷりサラダ!
ゆずをたっぷり絞って、少しマヨネーズをプラスすると、とってもマイルドなソースに仕上がり、たっぷり野菜が食べられます!!


柚子香る和風ローストチキン♪
柚子の爽やかな味わいを楽しめる和風ローストチキン♪クリスマスやお正月などおもてなしにピッタリな一品。


人参とむね肉のマヨわさびサラダ♪
人参とむね肉のマヨサラダに、わさびを入れてピリリと風味をプラスしました!むね肉はレンチンで簡単に♡わさびで爽やかに♪


鶏もものワサビ・マヨ・ソース
鶏モモを焼いて、ワサビマヨソースでいただきます。ソースも火を通すので辛味が抜けるので辛いのが苦手な方でも美味しく食べられますよ


金ごはん*(ゆずの皮入り炊き込みご飯)
炊飯器を開けたらゆずの香りが広がり、口の中ではゆずの風味いっぱい!少量のわさびと一緒に食べるとまた一味美味しくなります♪


大根のわさびマヨネーズ和え
わさびのピリ辛マヨネーズとごま油の風味が美味しさの決め手!


カルパッチョソース〜ゆずわさび〜
ゆずとわさびが香るさっぱりソース。シンプルなので素材の味が引き立ちます♪


ブロッコリとタラのゆず豆腐マヨネーズ
豆腐とマヨネーズをベースにトロリとしたソースを作ってみました。ゆずの香りが爽やか。温野菜や白身魚などに。


簡単♪鶏胸肉の照り焼き柚子ワサビ風味
柚子ワサビ風味でいつもとちょっと違った照り焼きができました♪


♬ 茹で豚の柚子マヨソース ♬
圧力なべで柔らか~なお肉に柚子マヨソースをかけて洋風に♪


キャベツの旨味生姜胡麻油炒め☆
ザク切りにしたキャベツを胡麻油で炒め、すりおろし生姜を入れた風味豊かな旨味ある一品です☆☆☆☆三


野菜とハムのわさびマヨネーズ和え
ちょっと変わった風味の和え物。しょうゆとマヨネーズのコンビにわさびを加えてみました。レモンを加えると、更にさっぱりします。


柚子風味鶏団子とターサイのさっぱり煮
ターサイとさっと煮込んで、柚子の風味が爽やかな鶏柚子団子は、日本酒とも良く合う一品です!


豚肉モヤシの香ばし胡麻油炒め
豚肉をモヤシを日本酒・胡麻油で炒め、いり胡麻をかけた香ばしく・お肉も柔らかい風味豊かな一品です☆★☆★☆★三


柚子唐揚げ
柚子風味で爽やかぁ~☺さっぱり‼


鳥もも肉の柚子茶焼き
ゆずの香りの爽やかなとり肉料理です。


鶏のふんわり唐揚げ~マヨネーズソース~
ふんわり衣で揚げた鶏肉にエビマヨ風のソースをかけた鶏マヨです。


大根とカニカマのワサビマヨサラダ
ワサビマヨが爽やか!


柚子なます
お正月にもピッタリ!柚子の風味が爽やかな箸休めです


ゆず香るチキンステーキ
ゆず果汁とゆず皮で、爽やか風味のチキンステーキの出来上がり( ノ^ω^)ノ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162275