ヨネ家の鶏ムネさんのソースマヨ焼き

Harapiko's cooksnap of when they made ヨネ家の鶏ムネさんのソースマヨ焼き.
ヨネ家
ヨネ家 @cook_40233313

香ばしいソース風味と、コッテリしたマヨネーズ風味を、柚子レモン胡椒がサッパリと引き締めます！(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
何かの本で読んだものをうろ覚えで再現してみた……つもりです！
……何の本だったかなぁ…？？

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材料

  1. 鳥ムネ肉 １枚
  2. ★ウスターソース １
  3. ★マヨネーズ １
  4. 残り野菜 適量
  5. ☆柚子胡椒 １
  6. ☆レモン汁 ２

作り方

  1. 1

    一口大に切った鳥むね肉を、１：１の割合で混ぜた★に漬けこんでおきます。１晩漬けるとしっかり味が染み込みまする。

  2. 2

    残った野菜を適当に切っておきます。今回はキャベツとシメジでした(´∀｀)

  3. 3

    サラダ油少々を垂らしたフライパンで①を炒めます。だいたい火が通ったら、②を加え、好みで追いウスター＆追いマヨします。

  4. 4

    出来上がりに直前に、よく混ぜた☆を加えて、少し炒めたら出来上がり！

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ヨネ家
ヨネ家 @cook_40233313
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