ゴーヤとメンマの中華和え

あけー→
あけー→ @cook_40183780

親友が 育てくれたゴーヤさん、たくさんいただき、ゴーヤのアレンジと思いました*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるもで ひょっとしてと思い
チャレンジしましたー→*\(^o^)/*

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. メンマ 1袋 150g
  3. ハム 適当
  4. 出し醤油(醤油でも) 大さじ2
  5. ごま 適当
  6. お酢 大さじ1
  7. 黒ごま 適当

作り方

  1. 1

    ゴーヤ1本 2センチ未満に切り 塩で下ゆでします、

  2. 2

    湯切りをし、少し冷めたら
    市販のメンマ 汁ごと入れ
    ごま油 お酢 出し醤油
    (醤油でもOK)
    ハムと あえるだけー→

コツ・ポイント

ゴーヤは 湯がき過ぎに 注意、
少し 冷蔵庫で冷やすと、よりゴーヤに味が染み込みます
*\(^o^)/*

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