かぼちゃとほうれん草のサラダ

アウルちゃん
アウルちゃん @cook_40255987

子どもたちに栄養満点サラダを(^^)
このレシピの生い立ち
まだそのままの野菜を食べるのが苦手な子どもに作りました!
いつもポテトサラダになるので違うメニューを♪

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. ほうれん草 1束
  3. ロースハム 2枚
  4. コンソメ 少し
  5. マヨネーズ 大匙2〜
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    熱湯にコンソメをとき、かぼちゃを茹で下味をつける。
    ほうれん草も茹で、ロースハムを切る。

  2. 2

    茹でたかぼちゃを潰し、ほうれん草は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    全て混ぜ合わせて出来上がり!
    かぼちゃに下味がついているので、マヨネーズ少なめでも美味しいです!

コツ・ポイント

かぼちゃは食感の好みで潰し具合いを加減してください!
我が家は子どもが1歳と3歳なのでなめらかにしてほうれん草もかなり小さく刻んでいます(^ ^)
具材を変えても美味しいです☆

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レシピ作者

アウルちゃん
アウルちゃん @cook_40255987
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