かぼちゃとほうれん草のサラダ

アウルちゃん @cook_40255987
子どもたちに栄養満点サラダを(^^)
このレシピの生い立ち
まだそのままの野菜を食べるのが苦手な子どもに作りました!
いつもポテトサラダになるので違うメニューを♪
作り方
- 1
熱湯にコンソメをとき、かぼちゃを茹で下味をつける。
ほうれん草も茹で、ロースハムを切る。 - 2
茹でたかぼちゃを潰し、ほうれん草は食べやすい長さに切る。
- 3
全て混ぜ合わせて出来上がり!
かぼちゃに下味がついているので、マヨネーズ少なめでも美味しいです!
コツ・ポイント
かぼちゃは食感の好みで潰し具合いを加減してください!
我が家は子どもが1歳と3歳なのでなめらかにしてほうれん草もかなり小さく刻んでいます(^ ^)
具材を変えても美味しいです☆
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かぼちゃサラダ^_^
緑黄野菜で栄養満点^_^


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