白菜とろとろ鍋❣

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みゆみゆ❤
みゆみゆ❤ @cook_40055413

白菜がとろとろで物凄く
たっくさん食べられますよ
(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
テレビで白菜農家の方が
作っていたので真似して
作ってみました。
肉の代わりに冷凍餃子を
入れても美味しいです。
ちなみに主人もこの鍋をとても気に入り3日続けて作りました(^m^ )

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材料

2人分
  1. 白菜 好きな量
  2. 豆腐 1丁
  3. 豚肉or鶏胸肉 好きな量
  4. 水 1リットル
  5. 重曹 小さじ1

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ重曹を
    溶かします。

  2. 2

    ザク切りにした白菜を入れて
    煮ていきます。

  3. 3

    肉と豆腐を入れてさらに煮て
    豆腐が溶けて角が取れ水が
    白濁して来たら
    出来上がり。
    ポン酢で食べて下さい。

コツ・ポイント

写真は豆腐がまだ溶けて
いませんが水が白濁するまで煮て下さい。
ただしあまり煮過ぎると豆腐が
全部溶けてしまうので
気をつけて下さい。

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