きなこを入れた、シメジとタケノコの煮物

小世界
小世界 @p19727525

煮物のおつゆの中に、きなこを加えてみました。とろみが出ます。
このレシピの生い立ち
きなこを積極的にとっています。
煮物に混ぜてみたら
とろみが出ました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 100g
  2. 筍水 1個
  3. しめじ 1袋
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. きなこ 大さじ2
  6. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに切ります。

  2. 2

    筍は縦に半分にし、斜め薄切りしました。一緒に煮て、調味料ときなこを加えます。

  3. 3

    少しとろっと、とろみのある煮物になりました。

コツ・ポイント

ラー油の量はお好みで加減してください。

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小世界
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