簡単、アサリのアヒージョ

Y山3
Y山3 @cook_40175728

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このレシピの生い立ち
自宅でもアヒージョが食べたくて!

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材料

2人分
  1. あさり 適量
  2. マッシュルーム 4個
  3. しめじ 1/2パック
  4. ミニトマト 4個
  5. 醤油 5滴程
  6. かいわれピーマンパプリカなど野菜 適量
  7. オリーブオイル 100cc
  8. *ニンニク 1かけ
  9. *鷹の爪 適量
  10. *塩・ブラックペッパー 適量
  11. お好みでバケット 適量

作り方

  1. 1

    あさりを洗って水気を切っておく。

  2. 2

    マッシュルームを4等分に切る。しめじは石づきを取る。水菜は適度に切る。
    ニンニクをスライス。鷹の爪は輪切りにする。

  3. 3

    スキレットに*を入れ、中火で香りがするまで火にかける。

  4. 4

    オリーブオイルが煮立ってきたら、あさり、マッシュルーム、しめじ、ミニトマトを入れる。醤油を垂らす。

  5. 5

    具材に火が通ったら完成。バケットと一緒に食べると美味しいです!^^

コツ・ポイント

お好みで醤油をたらすのがポイント!

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レシピ作者

Y山3
Y山3 @cook_40175728
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料理初心者です。よろしくお願いします!(^^)
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