特製のたれでキュウリとタマネギの酢の物
marimac @cook_40129002
まろやかなたれで、サラダ感覚で酢の物が食べられます。
このレシピの生い立ち
巻き寿司やちらし寿司を食べるときに、どうしても偏りがちな野菜をプラスしようと作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
酢の物のたれを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
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- 2
タマネギは薄切りにし、水に晒す。
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- 3
キュウリは薄切りにして塩を揉みこみ、しばらく置いてから塩を洗い流す。
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- 4
水気を十分に切ったタマネギとキュウリ、胡麻を合わせる。
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- 5
小鉢に盛り、たれをかける。
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- 6
サラダ感覚でどうぞ。
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コツ・ポイント
どうしても水っぽくなってしまうので、食べる直前にたれをかけてください。
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