☆ワカメとモヤシと卵のめんつゆ炒め☆
★くまた★☆ @cook_40054413
簡単、激安な一品ですが、にんにく×めんつゆで白いご飯が進む良いおかずです(^-^)♪
このレシピの生い立ち
モヤシと卵を消費したくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを一口大に切る。モヤシは洗って、水を切っておく。卵をボウルに溶いておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを炒める。ニンニクがきつね色になったら、モヤシを炒める。
- 3
モヤシに火が通ってきたら、わかめを加えて炒める。
- 4
わかめとモヤシをフライパンの端に寄せ、卵を入れてスクランブルエッグを作り、めんつゆを加えて炒めたら、出来上がり☆
- 5
2018.3.22 COOKPADニュース、シャキふわ「わかめともやしの卵炒め」に掲載されました♪有難うございます☆
コツ・ポイント
スクランブルエッグを先に作って取り出しておいて、モヤシとわかめを炒めてからスクランブルエッグを戻すと仕上がりがきれいになります。味が薄いようなら、醤油を足してください。
リアクション
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