ネギと牛肉炒め

かお徹子
かお徹子 @cook_40252037

にんにくで疲れを吹き飛ばそう
このレシピの生い立ち
牛肉があったので思い付いた通りやってみました

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材料

3人分
  1. 牛バラ肉 200g
  2. 白ネギ 1本
  3. 砂糖 少々
  4. 醤油 少々
  5. みりん 少々
  6. にんにく 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白ネギを斜めに細く切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、牛バラ肉に塩コショウ、にんにく(すりおろしでもチューブでも可)を炒める

  3. 3

    肉が炒まったら、白ネギを入れまた塩コショウをし炒める

  4. 4

    ある程度炒めたら、砂糖、醤油、みりんを少し入れ炒める

  5. 5

    味が染み込んだら出来上がり

コツ・ポイント

醤油とにんにくの入れすぎ注意

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レシピ作者

かお徹子
かお徹子 @cook_40252037
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