さつま揚げの洋風茶碗蒸し

☆★たまにゃん★☆
☆★たまにゃん★☆ @cook_40143154

さつま揚げと、とろ〜りチーズが意外と相性◎です‼︎
しめじのおかげで、お出汁要らずです☆
このレシピの生い立ち
煮物用に買ったさつま揚げが余ってしまったので、変わり種を作りたいと思いました‼︎

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 1/2枚〜1/4枚
  2. しめじ 半パック
  3. ねぎ 5cmくらい
  4. 1個
  5. みりん 大さじ1
  6. とろけるスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    さつま揚げを2cmくらいの長方形に、ねぎを小口切りにし、しめじの軸を落としてほぐす。

  2. 2

    卵とみりん、ちぎったチーズをよく混ぜる。

  3. 3

    ココットにさつま揚げ、ねぎ、しめじを入れ、2で混ぜた卵液を流し込む。

  4. 4

    170度のオーブンで5分ほど焼き、卵の表面が固まったら完成です☆

コツ・ポイント

チーズとさつま揚げの塩気があるので、みりん意外調味料は無くても、しっかりお味がします☆
オーブンで焼きすぎないくらいが、とろとろ食感で美味しいです。

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☆★たまにゃん★☆
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