さつま揚げの洋風茶碗蒸し
☆★たまにゃん★☆ @cook_40143154
さつま揚げと、とろ〜りチーズが意外と相性◎です‼︎
しめじのおかげで、お出汁要らずです☆
このレシピの生い立ち
煮物用に買ったさつま揚げが余ってしまったので、変わり種を作りたいと思いました‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げを2cmくらいの長方形に、ねぎを小口切りにし、しめじの軸を落としてほぐす。
- 2
卵とみりん、ちぎったチーズをよく混ぜる。
- 3
ココットにさつま揚げ、ねぎ、しめじを入れ、2で混ぜた卵液を流し込む。
- 4
170度のオーブンで5分ほど焼き、卵の表面が固まったら完成です☆
コツ・ポイント
チーズとさつま揚げの塩気があるので、みりん意外調味料は無くても、しっかりお味がします☆
オーブンで焼きすぎないくらいが、とろとろ食感で美味しいです。
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