フキの味噌マヨ和え
みのりちん @cook_40052838
ちょっと硬くなりかけてきたフキも、スライスして食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
少し硬くなってきてしまったフキを美味しく食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フキをとる
-
- 2
フキの皮をむく
-
- 3
10センチほどに切って茹でる
-
- 4
ななめにスライスする
-
- 5
味噌とマヨネーズでたれを作る
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- 6
４に５を和えて完成！
-
コツ・ポイント
フキは茹でた後に水でさらしておくとやわらかくなります。
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