犬ご飯　ごちそうミートローフ

こてつのママなのだ's cooksnap of when they made 犬ご飯　ごちそうミートローフ.
★ピピリリ★'s cooksnap of when they made 犬ご飯　ごちそうミートローフ.
ronreo
ronreo @cook_40095639

特別な日に作ってみませんか？
鶏ミンチを使ったヘルシーミートローフです☆　もちろん人も食べられます！
このレシピの生い立ち
よそいきご飯を作ってあげたくて考えました(*^_^*)

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材料

直径４～５ｃｍ長さ１５ｃｍ１本分
  1. 鶏ミンチ（Prime Ks） １００ｇ
  2. 冷凍ミックスベジタブル 30g
  3. レバーソーセージ（Prime Ks） １本
  4. 葛粉（つなぎ用） 小１
  5. オリーブオイル（Prime Ks） 適量

作り方

  1. 1

    ボールに鶏ミンチ・葛粉を入れる
    冷凍ベジタブルは湯をかけ柔らかくしておく
    レバーソーセージは細かく切る（冷ベジの大きさ）

  2. 2

    １を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    手にオリーブオイルを塗り、１５ｃｍ位の棒状に形を整える

  4. 4

    ラップでしっかりくるみ、両端を輪ゴムできつく縛る

  5. 5

    沸騰したお湯の中に入れ、中火で茹でる
    触って弾力が出てくればOK

  6. 6

    ラップを外す

  7. 7

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、表面にまんべんなく焼き目を付ける

  8. 8

    焼き目はお好みで．．．

  9. 9

    オリーブオイルを塗った包丁（切り口がきれいになります）で適当な大きさにカットし、盛り付けて出来上がり☆

  10. 10

    人が食べる時はお好みでケチャップやお塩をつけてください

コツ・ポイント

切る時に包丁にオリーブオイルを塗ったほうが断面が崩れずきれいに切れます

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ronreo
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