極ウマ 特別な日の生アサリの炊き込みご飯

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

生アサリの出汁だけで美味しいコスパレシピかつ、大麦でダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
夏休みの子供のご飯ですが、大麦を2週間摂取でやせ菌が腸内で増えますのでお試しを

極ウマ 特別な日の生アサリの炊き込みご飯

生アサリの出汁だけで美味しいコスパレシピかつ、大麦でダイエットレシピ
このレシピの生い立ち
夏休みの子供のご飯ですが、大麦を2週間摂取でやせ菌が腸内で増えますのでお試しを

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 大麦 60g
  3. アサリ 1パック
  4. 大さじ2
  5. だし あごだし顆粒半分
  6. アサツキ 少量

作り方

  1. 1

    フライパンでアサリは砂出しをして酒大さじ2で蒸し殻をはずします

  2. 2

    お米は普通に磨いで水に浸します

  3. 3

    お米をザルにあげ、アサリの水分と水で目盛り2合に合わせます

  4. 4

    大麦を入れ水を120cc足します

  5. 5

    あごだし顆粒を入れたら軽く混ぜて炊きます

  6. 6

    炊き上がったら混ぜてアサツキを散らして完成です

コツ・ポイント

生のアサリを使用することで出汁と塩分がでます

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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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