ピリ辛！中華風さばの味噌煮
あいあいあいすのん @cook_40256114
普通のさばの味噌煮とは違い、手間がないズボラ飯です。ご飯にもお酒にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
母にサバの味噌煮の作り方を聞いて教えられたものです。なので本来のサバの味噌煮は未だに食べたことがありません……
ピリ辛！中華風さばの味噌煮
普通のさばの味噌煮とは違い、手間がないズボラ飯です。ご飯にもお酒にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
母にサバの味噌煮の作り方を聞いて教えられたものです。なので本来のサバの味噌煮は未だに食べたことがありません……
作り方
- 1
鍋にサバ、酒を入れて火にかけて沸騰させる
-
- 2
沸騰したら回鍋肉のソースを入れて中火にし、ソースを溶かしながら煮る。たまにサバにソースをかけながら煮る。
-
- 3
煮汁にとろみが付いたら完成です。
コツ・ポイント
煮すぎると身が固くなるので、そんなに長く煮なくてもいいです。タレの味が濃いので、身に味が染みなくても美味しいと思います。回鍋肉のソースによっては適量で砂糖を足す方がいいかもしれません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681568
