茹で野菜の和風サラダ

はじめてのつくれぽをする
ファンママ
ファンママ @cook_40099758

忙しい朝のちょっとひと手間のゆとりに。
このレシピの生い立ち
朝の和風の食卓にもサラダが欲しい時や、
お弁当にも美味しいし、彩りにもなります。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 蓮根 10g
  3. 人参 10g
  4. 豆腐(木綿) 四分の1
  5. サヤエンドウ 10枚
  6. 茗荷 2本
  7. 菜花 飾り用
  8. 胡麻ドレッシング 適宜
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    堅い野菜を茹でる。

  2. 2

    胡瓜はスライスして塩を振って置く。

  3. 3

    サヤエンドウもさっと湯でsル

  4. 4

    茹で野菜の中に豆腐を賽の目よりちょっと大きめに切り入れる。

  5. 5

    水気を切って、皿に盛る。

  6. 6

    胡麻ドレッシングを掛ける。

  7. 7

    茗荷、菜花で飾る。

コツ・ポイント

根菜は好きな物で良いがあまり茹ですぎない。
胡瓜も薄く切りすぎない。食感を楽しむため。
お豆腐は好みで、生でも良い。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ファンママ
ファンママ @cook_40099758
に公開
伊豆の海から近い山の中、一軒宿のファンファーレクラブのママです。お料理大好き、ワンコ大好きの熟年ママ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  2. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  3. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  4. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  5. 極貧！油ごはん 節約 貧困 自分用
  1. 豚肉と白菜のあっさり煮 のりえ☆
  2. 半熟卵のカリカリベーコンチーズトースト♡ 甘燕☆
  3. タラの牛乳煮 hideyakata
  4. 簡単、ちらし寿司風 norihime