アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、酒・醤油・みりん・砂糖(はちみつ)・生姜を入れ一煮立ちさせる
- 2
マグロ(今回はヨコワ)を入れ弱火で5分
- 3
ひっくり返して弱火で5分
- 4
照りが出てきたら完成
- 5
鍋で冷めるまで放置すると、しっかり味が入ります
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