アプリでひらく作り方
- 1
★わけぎをキレイに洗います。
その後鍋にわけぎを入れて
柔らかくなるまで茹でます！ - 2
★茹でている間に
フライパンか電子レンジで
お揚げを焼きます！
こんがりカリッとなるまで！ - 3
★焼き上がったら
短冊切りにします！ - 4
★わけぎが茹で上がったら
ザルに入れて冷まします！
水気をきるのに、
少し手で絞ります。 - 5
★絞ったら３当分くらいにきります！
ボールにわけぎと
お揚げを入れます！ - 6
★調味料を入れて混ぜ合わせます！
お皿に盛り付けたら完成です！ -
コツ・ポイント
わけぎは少し食感を残した方がおいしいです！
お酢を少し多めの方がさっぱりします(*^^*)
あげはしっかりやいてください＼(^^)／
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