小松菜と牛肉の炒め物

takupaku
takupaku @cook_40068169

牛肉と小松菜の炒め物です。
このレシピの生い立ち
小松菜を沢山もらったので冷凍庫にあった牛肉と炒めました。

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材料

  1. 小松菜 200g
  2. 牛肉(薄切り) 100g
  3. しょう油 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に酒、しょう油、片栗粉、砂糖を混ぜておく。
    小松菜は電子レンジ600w1分半〜2分加熱して冷めたら軽く水分を絞る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ってきたら小松菜を入れて炒める。最後に塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

小松菜を先に電子レンジで加熱しておくと作りやすいと思います。

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レシピ作者

takupaku
takupaku @cook_40068169
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