豚肉と豆苗の炒め物
男だって簡単料理 @cook_40114376
栄養満点の豚肉と豆苗を使った炒め物。
このレシピの生い立ち
栄養満点の豚肉。安くて美味しいですよね。それに最近？流行りの豆苗を合わせてみただけです。すぐにできるし、財布にも優しい栄養満点料理を作りたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
● を混ぜておく。合わせ調味料に。
- 2
溶き卵を軽く炒め、皿に移しておく。ふんわりと作る。
-
- 3
豚肉と筍を炒める。筍がなければ豚肉を多めに。
-
- 4
●の合わせ調味料を入れる。軽く混ぜ、ざく切りにした豆苗を入れてさっと絡める。皿に移しておいた卵を入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料は、普通の中華系調味料でもOKです。筍もなくてOK。豚肉と豆苗、卵だけでも充分美味しいです。
豆苗は炒めすぎに注意。炒めすぎると、見た目と食感が残念になります。
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