旨味倍増「かまぼこしらす」
築山紀子 @cook_40030544
そのままで美味しい蒲鉾に一工夫。しらすを挟んで簡単なおつまみに。ごま油の香りでお酒も進みます。簡単アレンジで旨味アップ。
このレシピの生い立ち
朝食でちょっとだけ余ったしらすを夕食のおつまみ用にアレンジ
http://ameblo.jp/norikostyle2/
アプリでひらく作り方
- 1
板かまぼこを板から切り離し、2㎝幅に切る。
具材を挟めるように、真ん中に入り込みを入れる。 - 2
Aを合わせる。
①にAを挟んで、できあがり。 -
コツ・ポイント
ごま油でわさびを溶かすように混ぜると、わさびが全体に混ざります。
リアクション
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