青梗菜とさつま揚げのオイスター炒め

はっぴぃ☆モソモ's cooksnap of when they made 青梗菜とさつま揚げのオイスター炒め.
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みかんちゃんです☆'s cooksnap of when they made 青梗菜とさつま揚げのオイスター炒め.
5296りえちか
5296りえちか @cook_40141013

さつま揚げの旨味があるのでシンプルな味付けで美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ天、野菜天が安い時に買って、お肉の代わりにボリュームを出してます。紀文の玉ねぎ天、焼いただけでも美味しいのでオススメです(*^^*)

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材料

1～2人分
  1. 青梗菜 １袋
  2. さつま揚げ(玉ねぎ入りがオススメ) ２枚
  3. 人参 ５cm
  4. 油 大１
  5. オイスターソース(李錦記がオススメ) 大１.５〜２

作り方

  1. 1

    人参は短冊切りか細切り。青梗菜は５cm程の幅にカットし、葉と茎を分けておく。

  2. 2

    さつま揚げは半分にカットしたら２cm程の幅にカット。

  3. 3

    油を熱したフライパンで人参、さつま揚げを炒める。火が通ってきたら青梗菜の茎→葉の順に加えて炒める。

  4. 4

    オイスターソースを絡めたら器に盛って出来上がり♪

  5. 5

    2019年9月より、つくれぽ自動掲載になったので、この欄で可能な限り感謝の気持ちを述べたいと思います(*^^*)

  6. 6

    ☆umemodokiさん☆
    さつま揚げの旨みがいい仕事してくれます(*'∀')b
    美味しそうなつくれぽ感謝♪

  7. 7

    ☆みるくとココアさん☆
    味の決めてはさつま揚げなので大丈夫です！もっと言うと青梗菜じゃなくても(笑)
    つくれぽ感謝です♪

コツ・ポイント

さつま揚げはシンプルなものと野菜入りと試してみましたが、甘みのある玉ねぎ入りが一番美味しいかと思います。

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つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

5296りえちか
5296りえちか @cook_40141013
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食べることが好き。だけど作るのは面倒(^_^;)自己満足レシピですが… Myフォルダに保存してくれた方、印刷してくれた方、そして私のレシピを選び、れぽを送ってくれた方に感謝の気持ちで一杯です！
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