青梗菜と厚揚げのオイスター炒め

qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384

味付けはオイスターソースだけでOK!
このレシピの生い立ち
娘がほうれん草とまちがえて青梗菜を買ってしまった(^^;;

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材料

2-3人分
  1. 青梗菜 2束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 豚肉 100gくらい
  4. ⚫︎にんにく 1片
  5. ⚫︎たかのつめ 1本
  6. ⚫︎オイスターソース 2回し

作り方

  1. 1

    厚揚げを1分くらい茹でる。

  2. 2

    材料を切る。

  3. 3

    ごま油、みじんにんにく、たかのつめをフライパンに入れて火にかける。

  4. 4

    豚肉➡︎青梗菜の白い部分➡︎厚揚げの順に投入する。それぞれ1分くらいづつ火を通す。味塩こしょうをふる。

  5. 5

    最後に青梗菜の葉の部分を入れて火が通ったら、オイスターソースを2回し。混ざったら完成。

  6. 6

    うれしいです(*^^*)

  7. 7

    ありがとうございます!
    うれしいです(*^^*)

コツ・ポイント

中華の素を足すとしっかりした味になると思います。

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レシピ作者

qtjp_my
qtjp_my @cook_40084384
に公開
宮崎在住の40歳です(*^^*) 味付けがまさにTHEミヤザキ☆甘辛に仕上がります♡おいしいものは甘い!宮崎の味をお試しください(^◇^)
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