青梗菜のオイスターソース炒め

NEKOほっぺ's cooksnap of when they made 青梗菜のオイスターソース炒め.
シャティ
シャティ @cook_40207279

10分もかからずに青梗菜のシャキシャキの食感が美味しい炒め物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
オイスターソース炒めの青梗菜バージョンです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 青梗菜 2株
  2. さつま揚げ 2枚
  3. ごま油 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜は根元を縦に4分割にし、長さを半分に、さつま揚げは5mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してごま油を入れ、強火で青梗菜の茎の部分を入れて炒める。

  3. 3

    茎の色が少し透き通ってきたら、葉の部分とさつま揚げを入れて軽く炒め、オイスターソースを加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

青梗菜の茎と葉を時間差で炒めることで、歯応えのある炒め物に仕上がります。火加減はずっと強火です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

シャティ
シャティ @cook_40207279
に公開
食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を見るのが好きで、作りたい食べたいの好奇心が料理を作る原動力です。“シンプルで美味しい”をモットーに毎日のレシピを考えています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サンドイッチ用にパンを薄く切る方法 とにかくズボラなさく
  2. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  3. 鶏の照り焼き shirokuma6
  4. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  5. 枇杷の剥き方 かっちゃん杉
  1. 下味冷凍！豚ロース厚切り甘うま味噌漬け まっけぃ
  2. 簡単！甘辛☆手羽先の唐揚げ lala2020
  3. 簡単和風ソースで作る北海じゃがピザ♡ 嘉福堂キッチン
  4. こんがりなめらか♡スイートポテトブリュレ クック3539PY☆