玉ねぎとさつまあげのオイスター炒め。
のり＆かずー @cook_40037166
さつまあげとオイスターソースのお陰で、お肉なしでもガツンといただける炒め物です。
このレシピの生い立ち
暑い日が続き、お肉もちょっと・・・。そんな時に考えたメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは多き目の乱切りに、さつま揚げは薄めにスライスします。フライパンを熱してサラダ油を入れます。
- 2
油が温まったら玉ねぎを入れ炒め、しんなりしてきたらさつま揚げを入れ、サッと塩コショウをして炒めます。
- 3
オイスターソースを入れ全体に絡まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
強火で炒めてください。玉ねぎは大きめに切ったほうが、食感も味もよいですよ。さつま揚げをお肉に変えても、もちろん美味しいです。
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