ミートソース

えみーる☆
えみーる☆ @cook_40346474

作り置きにもおすすめ、
シンプルな味のミートソースです!
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるミートソースが食べたくて作りました。

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. カットトマト 350g
  4. 調味料
  5. 生姜チューブ 3〜4cmぐらい
  6. ニンニクチューブ 5cmぐらい
  7. コンソメキューブ 1個
  8. ローレル 2枚
  9. トマトケチャップ 大さじ1
  10. 中濃ソース 大さじ1
  11. 味噌 大さじ1/2
  12. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし炒め、しんなりしてきたらひき肉を入れてさらに炒める。

  2. 2

    具材に火が通ったらカットトマトを入れ、生姜とニンニクを入れる。
    2分ほど煮込みます。

  3. 3

    ローレルとコンソメキューブをいれさらに5分ほど煮込みます。

  4. 4

    トマトケチャップ、中濃ソースと味噌を加えて水分が飛ぶまでらに煮込む。

  5. 5

    水分が飛んだらローレルを取り出し、塩コショウで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

ニンニクと生姜はお好みで調節してください^_^

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