ミートソース(作り置き)
ザビたん @cook_40127687
土日に大量作り置き！
ミートソース♪で平日楽ちん！
このレシピの生い立ち
作り置き雑誌のいいとこ獲り。
われながら満足！是非お試しを…
アプリでひらく作り方
- 1
材料
-
- 2
ニンニクをみじん切りにする。
-
- 3
★をＦＰに入るくらいにざく切りにしてみじん切りにする。
-
- 4
みじん切りにした★をオリーブオイルでフライパンで15〜20分弱火で炒める。
-
- 5
一旦取り出す。
-
- 6
オリーブオイルでニンニクを炒める。
-
- 7
ニンニクの香りがしたらひき肉を炒め塩胡椒を振る。
-
- 8
ひき肉の表面が白くなったら赤ワインを入れて強火でアルコールを飛ばす。(１分)
-
- 9
●と5とお水を入れる。
-
- 10
ケチャップとマッシュルームを入れて弱火でじっくりと煮る。(小1時間)
-
- 11
塩胡椒で味を調える。
(必ず味見してね) -
- 12
茹でたパスタに掛けて出来上がり！
-
- 13
この量で2人分を4食出来ます。
-
- 14
ちと、ゴージャスな時は▲をくわえる
コツ・ポイント
1)★は玉ねぎだけでも大丈夫！
2)小1時間の煮込みはするとしないではソースのトロミが変わります是非やって下さい
似たレシピ
おうちで本格的♪ミートソース
フレッシュトマトと野菜ジュースを使っておうちで楽しめる本格的なミートソース。作り置き冷凍がお勧めです。
【作り置き】簡単本格的！ミートソース
たっぷりひき肉1㎏分のミートソースを一度に作って作り置き！本格的な味で簡単なミートソースです♡
作り置き☆簡単に本格ミートソース
隠し味にカレー粉を入れると他のスパイスがなくても充分本格的な味のミートソースに仕上がります！沢山作って作り置きに！
作り置きにも!!基本のミートソース
基本のミートソースさえあれば色々なお料理に展開出来ます。作り置きも出来て便利ですよ！
作り置きで便利☆自家製ミートソース
パスタやラザニアなど色々使えるミートソース。一度に沢山作って残ったら小分けにして冷凍すると便利☆
はっぴぃ風★野菜の旨みのミートソース
作り置き用の野菜の旨みたっぷり、ミートソース♪ラザニア等にも。。
お野菜たっぷりミートソース
残り野菜たっぷり入れたミートソース、野菜の甘味がおいしい♪
我が家特製ミートソース♪
我が家の特製ミートソース♪大量に出来ますが冷凍保存して色々な料理に使えます！
本格的なミートソース♪
いろんな料理に使える本格的なミートソースです！作り方の動画あり（動画のURLは工程11を参照）
自家製ミートソース（作り置き用）
コストコの牛ひき肉もしくは合挽き肉を購入した際に大量に作り置きする我が家の定番ミートソースです。
野菜の旨みたっぷり☆ミートソース
飽きない味。自家製ミートソースは作り置き出来て便利！
ミートソース 作り置き
野菜たっぷりのミートソース
ももちょこすみれ 
手作りミートソース
何にでも使えるミートソースです。
ミートソース
カンタン、おいしい、ミートソース。
簡単だけど本格派ミートソース
簡単だけど本格的なお味のミートソースです
クックOXCOZO☆ 
ミートソーススパゲティー
お日様みたいなミートソースが出来ました。
ともざる 
洋食屋のミートソーススパゲティー
日本の洋食。大人も大好きミートソーススパゲティー
もどぽん 
作り置きにも！美味しい本格的ミートソース
せっかく手作りするなら本格的なミートソースを作りたいけど、時短も大事！試行錯誤してやっと出来た美味しいミートソースです♪
☆うちの定番ミートソース☆
みんな大好きミートソース！大量に作って冷凍保存♪シンプルに作りましょ！
ミートソース・ボロネーゼ
基本のミートソースボロネーゼ。お肉を焼くことで肉の食感を出します！煮込むというより焼くボロネーゼです。
ボロネーゼ（ミートソース）
基本のミートソース。色んな料理に使えます
ねこきち0606 
沢山作って冷凍☆作り置きミートソース
作り置きしておくと便利ですね。
ミートソース
定番だから奥深い。みんな大好きミートソース♪ 多めに作った方が美味しく、冷凍保存も可能なので、たっぷり作りましょう。
母直伝★ミートソース
作り置きも出来る便利なミートソースを家で美味しく作れます。友人や家族にも好評♪
本格ミートソース～保存版～
我が家の常備品！パスタ・グラタン・ドリア・ラザニアに♪冷凍保存で楽々便利☆ミートソースは料理の必需品(*^^*)
ZBR★キッチン 
基本のミートソース
市販のデミグラスソースを使い簡単でおいしいミートソースになりました♪
ミートソース
普通のミートソース。
うちのミートソース♪
うちのミートソース♪たっぷり作って、パスタやラザニアに使います。基本のミートソースです。
いなまっち 
簡単！手作りミートソース
フードプロセッサーさえあれば、簡単にミートソースができちゃいます♪
ハーブが決め手☆我が家のミートソース☆
ハーブが決め手☆濃くと旨みがギュッ～♪ちょっと大人なミートソース
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20290330
