簡単ミートソースの作り置き。

玉ねぎをみじん切りにする。

オリーブオイルとにんにくを鍋に入れ、1の玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが半透明になってきたら、合挽肉も入れて炒める。

合挽肉の色が変わってきたら、赤ワインを入れて1分くらい煮たら、塩コショウ、コンソメを入れて3分くらい煮込む。