作り置き♪我が家の具だらけミートソース☆

てっぺお's cooksnap of when they made 作り置き♪我が家の具だらけミートソース☆.
☆toamama☆
☆toamama☆ @cook_40094040

市販のミートソースを使ってリメイク☆我が家好みの味に♪
たくさん作って作り置きに☆
冷凍して使うと便利です♪
このレシピの生い立ち
滅多に使わないセロリとかローリエとか買うのが無駄かな？と思って市販のミートソースで好きな具材を足して作ったのがはじまり。

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材料

  1. 市販のミートソース 1パック(260g)
  2. 牛豚合挽き肉 500g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. ピーマン 2個
  5. 人参 小1本
  6. エリンギ 1パック
  7. 塩コショウ 少々
  8. お酒 大さじ1
  9. ナツメグ 少々
  10. ケチャップ 200g
  11. 中濃ソース 大さじ2
  12. 砂糖 小さじ1
  13. 水 50ml

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ピーマン・人参・エリンギをみじん切りにする。
    フライパンに油を引き玉ねぎを炒める。

  2. 2

    ピーマン・人参・エリンギも入れ炒める。

  3. 3

    全体的にしんなりしてきたら
    ひき肉を入れて塩コショウとナツメグ・お酒をいれて炒める。

  4. 4

    市販のミートソースとケチャップ・ソース・砂糖・水を入れて8分ぐらい煮込んで完成。

  5. 5

    冷凍うどんと絡めて食べても美味しいです！

  6. 6

    トップ写真は、千切りキャベツとスライスきゅうりとチーズをたっぷり挟んだミートサンドです。

コツ・ポイント

肉を炒めた後、油を少しキッチンペーパーでとっておく。

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レシピ作者

☆toamama☆
☆toamama☆ @cook_40094040
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旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡
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