アプリでひらく作り方
- 1
モヤシは洗ってネギは斜めにカット。卵に甜菜糖と塩コショウを入れてフライパンでスクランブルエッグにしてお皿に一旦出す。
- 2
モヤシとネギを胡麻油で炒めて中華だし、塩コショウで味を整える。
- 3
お皿に2とスクランブルエッグを乗せたら完成。
コツ・ポイント
卵はすこし甘くしてあります。味つけは好みに応じて変えてください。
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