絶品♡桃のカプレーゼ♡
うさうさうさこ２１９ @cook_40062964
桃の甘さとモッツァレラの塩気のコラボが絶品♡色味が可愛いので食卓が華やぐ1品です♡桃をイチジクにするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂いたので、夕飯のおかずにしてみました♡
絶品♡桃のカプレーゼ♡
桃の甘さとモッツァレラの塩気のコラボが絶品♡色味が可愛いので食卓が華やぐ1品です♡桃をイチジクにするのもオススメ！
このレシピの生い立ち
桃をたくさん頂いたので、夕飯のおかずにしてみました♡
作り方
- 1
桃とモッツァレラチーズを好き大きさにカットする。
- 2
桃とモッツァレラチーズにレモン汁とオリーブオイルをかけ、十分にあえる。
- 3
お好みで塩、胡椒をかけ、ミントの葉もしくはバジルの葉を上に乗せれば完成！
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コツ・ポイント
レモンをしっかりあえて桃の変色を防いでください。塩は結構しっかり(3つまみくらい)かけた方が美味しいです！岩塩を使用すると更にGood！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694203
