イカゲソとポテトのカレー粉炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

器にのせてからイカとポテトを混ぜます。
このレシピの生い立ち
ワインに合うように作りました。
お弁当にも、カレー味なのでいいかもしれません。

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材料

2~3人分
  1. イカゲソ 150g~160g
  2. じゃが芋 400g
  3. 油(炒め用) 大さじ2
  4. ★塩、胡椒 少し多め
  5. 粉チーズ 少し多め
  6. 大さじ1
  7. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋はレンジで加熱する。

  2. 2

    イカゲソは適当な食べやすいおおきさに切る。

  3. 3

    油をひいてじゃが芋に焼き目をつけて焼く。

  4. 4

    じゃが芋はお皿に盛り、★をかける。

  5. 5

    そのままのフランパンにイカゲソを入れて炒める。

  6. 6

    お酒を振って、カレー粉も入れて炒める。

  7. 7

    じゃが芋のお皿にイカゲソを入れて、混ぜ合わせる。味見しながら、塩や、粉チーズを足して下さい。

  8. 8

    整えて食卓へ…。

コツ・ポイント

粉チーズや、塩の加減をお好みで…。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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