農家の食卓〜若にんにくの茎炒め卵とじ〜

はじめてのつくれぽをする
ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

ご飯にもビールにも合う最高の一品です♪
たまごと炒めなくても美味しいです！
このレシピの生い立ち
にんにくを試しに収穫したら少し若く、茎も柔らかかったので炒めてみました。
大正解でした！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 若にんにくの茎 好きなだけ
  2. たまご 好きなだけ
  3. にんにくの芽 好きなだけ
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    若にんにくとにんにくの芽を準備する

  2. 2

    若にんにくの茎を細めの輪切りにし、にんにくの芽を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    たまごを割り入れて醤油を少々加えて、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて2でカットしたものを塩胡椒で炒める

  5. 5

    4に3を入れて少し緩いくらいまで炒めたら完成

コツ・ポイント

若いにんにくを入手出来るかがカギです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255
に公開
2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  2. コストコ風コーンブレッド（冷蔵庫発酵） SSSエスエスエス
  3. ししゃも唐揚げ 呑兵衛どぅーん
  4. サバ味噌缶のピリ辛アレンジ yummysunny
  5. 電気圧力鍋☆なすと豚肉の中華丼 うちとら
  1. セミドライトマトと春キャベツのパスタ ぷちまっちょ
  2. きのことクリームチーズのバルサミコマリネ 15makiart
  3. 炊き込みご飯と肉じゃが 雛＠ちびたん。
  4. 野菜たっぷり味噌汁！ マサルコ