ブラッドオレンジとクレソンのサラダ
Gonbao @gonbao
柑橘とクレソンのサラダは、好きな組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ちょっとクセのあるクレソンと、オレンジなどの柑橘類は美味しいサラダになります。
ブラッドオレンジとクレソンのサラダ
柑橘とクレソンのサラダは、好きな組み合わせです。
このレシピの生い立ち
ちょっとクセのあるクレソンと、オレンジなどの柑橘類は美味しいサラダになります。
作り方
- 1
ブラッドオレンジは包丁で皮を剥き、食べやすい大きさにカットしてボールに入れる。
- 2
クレソンも食べやすい大きさにカットしボールに加える。
- 3
塩を振って混ぜ合わせてから、レモン汁を振る。グレープシードオイルを振りかけ、よく混ぜ合わせれば完成。
- 4
お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ブラッドオレンジでなくても、通常のオレンジでOK。オイルもグレープシードオイルの手持ちがあったので使ったが、オリーブオイルでも良い。
似たレシピ
-
-
-
クレソンとブルーチーズ、オレンジと胡桃のサラダ クレソンとブルーチーズ、オレンジと胡桃のサラダ
個性が強い素材同士の組み合わせですが、これが合うんです！香りものがお好きな方にはおすすめです！クレソンの代わりにルッコラなど苦味のある葉物でもOKです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19698844
