アプリでひらく作り方
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ダシ汁に、大根を入れて柔らかくなるまで煮込む
柔らかくなったら、酒、みりんを入れて10分煮る
鶏肉、厚揚げを入れる -
- 2
落し蓋をし、10分煮たら、砂糖、醤油で味付けをし、染み込むまで煮たら完成！
コツ・ポイント
大根を柔らかくなるまで煮込んで、厚揚げを入れる時、汁気が少ない場合は、ダシ汁を足して下さい！
醤油を入れた後煮込むので、ちょっと薄いかな？ぐらいでＯＫ！煮込んだら濃くなりますので！
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