金美にんじんとかぼちゃのポタージュ
うさこのおうち @cook_40094213
栄養のある野菜の組み合わせです。さらりと飲みやすい仕上がりです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルでスープを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとかぼちゃを薄くスライスする。
- 2
鍋に１とコンソメと水を入れて煮たたせる。柔らかくなったら火を止める。
- 3
少し冷ましハンドミキサーなどで撹拌し牛乳を入れる。火をつけ温める。
コツ・ポイント
始めにオリーブオイルかバターで炒めるとコクがでますが、カロリー控えめに油は使っていません。お好みで試して下さい。
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