アプリでひらく作り方
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大根、ニンジン、椎茸、いんげん豆を食べやすい大きさに切ります。
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- 2
大根を下茹でします。
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- 3
鍋に下茹でした大根、ニンジン、水を入れて火にかけます。
煮たってきたらアクを取ってください。 -
- 4
鰹だし、昆布だしを入れます。
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- 5
醤油、みりん、酒、砂糖を加えます。
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- 6
厚揚げ、椎茸を加えます。
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- 7
落し蓋をして味が染みるまで煮込みます。
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- 8
最後にいんげん豆を加え、いんげん豆に軽く火を通します。
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- 9
お皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
大根は下茹でしておく、いんげん豆は最後に入れる。
リアクション
レシピ作者
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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