新玉ねぎのゆかり和風マリネ♪

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

まろやかな酸味で食べやすいです(^o^)
色合いもキレイ〜♪
このレシピの生い立ち
和風なマリネも食べてみたいなって思って☆

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材料

  1. (作りやすい分量)
  2. 新玉ねぎ 1玉(約250g)
  3. ゆかり 小1
  4. A・すし酢 大2
  5. A・めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

  2. 2

    ボウルにAを入れて合わせおく。

  3. 3

    ②に水気を絞った玉ねぎを入れて手でよく揉み込む。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

コツ・ポイント

すし酢は甘口を使いました。
半日ぐらい置くと味がよく馴染んでおいしいです(^-^)

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レシピ作者

ちー工房
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