簡単☆新玉ねぎの漬けマグロのせ

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rarararako
rarararako @cook_40054766

旬の玉ねぎでもう一品！
簡単で美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
漬けマグロを作ったものの、ご飯がなくて新玉ねぎにのせて食べたら美味しかった。

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材料

１～2人分
  1. マグロ切り落とし 約100g
  2. ☆みりん 大さじ1
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. 新玉ねぎ 1個
  6. 炒りゴマ・わさび 少々

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を混ぜ、マグロを漬け込む(できれば30分以上)

  2. 2

    新玉ねぎはスライスして15分程度水にさらし、水気をしっかり絞る。

  3. 3

    器に玉ねぎを入れ、漬けマグロを汁ごとのせ、いりごまを振り、わさびを添える。

コツ・ポイント

マグロは安い切り落としで十分美味しくいただけます。
この分量で、一人ならメインディッシュ、2人ならサブやおつまみにどうぞ！

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レシピ作者

rarararako
rarararako @cook_40054766
に公開
家族：夫＆フェレット1匹住まい：関西料理よりもお菓子作り歴の方が長いアラフィフです。経歴も仕事も料理やお菓子とは無関係のど素人。マイペースでぼちぼち。
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